Спортивная добавка L-карнитин (Левокарнитин, L-carnitine) вызывает много вопросов у новичков в спорте и фитнесе. Является ли Л-карнитин жиросжигателем, эффективен ли он при похудении, работает ли вообще? Как правильно принимать добавку, дает ли она побочные эффекты? Свою лепту в споры о L-carnitine вносят врачи, утверждая, что это лекарство, которое приносит пользу больным людям, а не здоровым спортсменам. Как всегда, все точки над i ставит практика. Все, кто сумел создать из заплывшей жирком «тушки» мускулистое тело, единодушно утверждают, что Л-карнитин не работать не может – нужно только тренироваться в поте лица и строго следить за питанием.
Впервые Левокарнитин был обнаружен в 1905 г. в мышечной ткани и получил название от латинского слова carnis (мясо, плоть). Неясной была его роль в организме: считалось, что он, как и все витамины поступает к нам с пищей, выполняя вспомогательную роль в обмене веществ. В 1962 г. ученым удалось получить Л-карнитин искусственным путем. Вскоре было доказано, что это никакой не витамин, т. к. организм синтезирует его самостоятельно.
Правда, для синтеза требуется большое количество подручных веществ:
При нехватке какого-либо ингредиента образование Левокарнитина замедляется, в организме образуется его дефицит. Некоторые источники ошибочно называют L-карнитин аминокислотой, однако его молекула лишена аминогруппы NH2 и вовсе не является строительным материалом для мышц, как большинство аминокислот.
Наибольшее скопление молекул Л-карнитина обнаружено:
Для чего же нужен карнитин мышцам, сердцу и клеткам мозга? На этот вопрос ученым удалось ответить в 80-е годы прошлого века.
Оказывается, Левокарнитин способен соединяться с молекулами жирных кислот и проникать с ними через мембрану в митохондрии клеток. Там заканчивается бурный процесс «сжигания» (окисления) жира, образуется АФТ – поставщик энергии для клеток. Побочные продукты реакции карнитин удаляет из клеток и доставляет в почки, откуда они с мочой выводятся вовне. Работающие мышцы, сердце, клетки мозга – основные «пожиратели» энергии, Л-карнитин доставляет им топливо в виде жирных кислот с длинной углеводной цепью, а затем выводит отходы энергетических реакций. При дефиците вещества жирные кислоты не смогут проникнуть в митохондрии клеток и будут оседать снаружи, образуя жировые отложения. Ожирение – одно из последствий дефицита Л-карнитина. При усиленных нагрузках, стрессах организм не может самостоятельно покрыть возросшую потребность – необходимо употребление добавок. Переизбыток этого вещества исключен – лишний карнитин не накапливается в организме, быстро выводится через почки.
Помимо участия в жиросжигании Л-карнитин выполняет еще ряд полезных для организма функций:
Без карнитина избавиться от лишнего жира невозможно, но он не запускает этот процесс, а вступает в действие лишь на втором-третьем этапе.
Первый этап – липолиз, распад жировых тканей. Он начинается в момент, когда мозг получает от мышц сигнал об острой нехватке энергии, и выбрасывает в кровь гормоны для активации жировых запасов: адреналин, кортизол, глюкагон. Их появление вызывает распад жировых клеток – апоцитов – на глицерин и жирные кислоты с длинными углеводными цепочками. Кровяной ток несет жирные кислоты к напряженно работающим клеткам: мышечным волокнам, сердцу, нейронам мозга. Вот тут-то их и встречают молекулы L-карнитина.
Второй этап - транспортировка жирных кислот в митохондрии; реакция окисления. Левокарнитин протаскивает длинные хвосты жировых молекул сквозь клеточную мембрану, доставляет их к месту окисления. Здесь при участии кислорода происходит реакция жиросжигания, дающая энергию работающим клеткам. Без липолиза этот процесс невозможен – в крови не будет топлива в виде жирных кислот. Но даже при активном распаде жировых тканей энергии клетки не получат, если не будет молекул Л-карнитина, которые доставят топливо в митохондрии.
Выведение продуктов распада. Чтобы свободные радикалы, токсические соединения, оставшиеся после окисления, не отравляли клетку, Л-карнитин выводит их в кровяной ток и провожает до почек. Процесс жиросжигания начинается с липолиза, который совершается без участия Левокарнитина. Условия для липолиза создают:
Другими словами, доля Л-карнитина в жиросжигании составляет примерно 5-10%, остальные 90% - это тренировки и правильное питание.
Потребность в Л-карнитине
В организме здорового человека при весе в 70 кг норма Л-карнитина составляет примерно 20-25 г. Его содержание гомеостатично – при недостатке он синтезируется в печени, а избыток быстро выводится через почки. Дополнительная суточная норма обычных людей составляет 300-500 мг (для детей – 100-300 мг). Запасы вещества пополняются из пищи. Наиболее богатые L-карнитином продукты приведены в таблице.
Название продукта | Количество L-carnitine мг/ 100 г |
Ливер | 100 |
Говяжья котлета | 95 |
Свиное мясо | ≈ 30 |
Бекон | ≈23 |
Треска | ≈5,5 |
Курятина | ≈ 4 |
Мороженое | 3,7 |
Молоко | ≈3 |
Грибы | 2,6 |
Творог | 1 |
Хлеб | 0,15 |
Макаронные изделия | 0,13 |
Как видим, запасы Л-карнитина трудно пополнить из питания – слишком мало содержится его в пищевых продуктах. Организм может синтезировать вещество самостоятельно: пища при этом должна быть богата витаминами и белками. Дефицит Л-карнитина здоровый человек не ощущает. Организм восполняет энергетические потребности за счет углеводов и редко прибегает к липолизу. Однако имеются ситуации, когда потребность в L-карнитине резко возрастает – тогда принимают добавки.
Резко возрастает потребность в Л-карнитине во время стрессов: к ним можно отнести как болезни, так и усиленные физические нагрузки. Больных людей оставляем врачам, и сосредоточимся на потребностях тех, кто пришел в тренажерный зал. Дефицит Левокарнитина у спортсменов проявляется следующими симптомами:
При активном образе жизни добавки с Левокарнитином нужны для того, чтобы:
Спортсмена и люди, регулярно посещающие тренажерный зал, испытывают повышенную потребность в Л-карнитине – она в 5-10 раз выше дозы обычных людей.
При аэробных нагрузках организм прежде всего получает энергию из углеводов. После того, как запасы гликогена в печени будут исчерпаны, мозг запускает процесс липолиза и жиросжигания. Без приема Л-карнитина перед тренировкой запуск липолиза наступает через 20-30 минут усиленных аэробных нагрузок. Если же перед тренировкой принять L-карнитин, то процесс липолиза запускается сразу – т. е. организм с самого начала берет энергию из расщепленных жиров, сохраняя запасы гликогена. С Левокарнитином во время занятий сжигается в 2 раза больше жира, чем без него. Если использовать добавку в комплексе с высокобелковой диетой, жиросжигателями и интенсивными нагрузками, можно добиться уверенного снижения веса на 3-3,5 кг в месяц.
Во время силовых тренировок Левокарнитин начинает работать как кардиопротектор: он обеспечивает энергией и защищает от разрушения сердечную мышцу. Прием добавки за 30-40 минут до занятий – это мощный выброс энергии во время тренировки, повышение выносливости. Сочетание силовых и кардио тренировок с приемом карнитина позволит повысить качество и результативность занятий.
Л-карнитин выпускается в чистом виде (база), а также в химических соединениях с кислотами и эфирами. Формы выпуска тоже различны: жидкие напитки, капсулы, порошок.
Химические соединения молекулы карнитина с эфирными группами или кислотными остатками обладают несколько иными свойствами, нежели чистый левокарнитин. Различные формы добавки представлены в таблице.
Соединения L-карнитина | Свойства | Применение |
Чистый L-carnitine | Ускоряет сжигание жиров Увеличивает энергетический потенциал | Энергия для физических нагрузок Жиросжигание Восстановление после интенсивных тренировок |
Тартрат L-Carnitine Tartrate Левокарнитин + винная к-та | Быстро усваивается Уменьшает мышечную боль Восстанавливает мускулатуру | |
Фумарат L-Carnitine Fumarate Л-карнитин + фумаровая к-та | Сосредоточен в тканях сердечной мышцы Повышает выносливость Оказывает антиоксидантное действие: Защищает митохондрии миокарда | Поддержка здоровья сердечно- сосудистой системы |
Alcar Acetyl L-Carnitine Л-карнитин + ацетил | Легко попадает к клеткам мозга Стимулирует работу ЦНС Имеет высокую биологическую активность | Профилактика старения мозга |
Форма выпуска | Особенности приема | Плюсы | Минусы |
Готовый напиток | За 10-15 мин до тренировки | Быстрое усвоение | Ограничен срок хранения после вскрытия Содержит сахар и вкусовые добавки |
Концентрат | За 10-15 мин. | Высокая биологическая активность | Необходимость разбавлять Содержит добавки |
Капсулы | За 30-40 минут | Экономичный Удобно употреблять Содержит карнитин в чистом виде | Долго усваивается |
Ампулы | За 10-15 минут | Мгновенно усваивается | Высокая стоимость |
Шоты | За 30-40 минут до тренировки и во время неё | Высокое содержание активного вещества в небольшой порции Удобно употреблять | Содержит добавки Высокая стоимость |
Жидкая форма подходит больше для силовых тренировок, т. к. содержит сахар в качестве добавки, а это дополнительный источник энергии. Для похудения этот вид не подойдет – все из-за того же подсластителя. Бесполезно для жиросжигания принимать этот вид карнитина на ночь.
Если вы хотите похудеть, то обычной дозы 300-500 мг/сут. для вас будет явно недостаточно. Оптимально принимать 2000 мг левокарнитина в сутки – но не больше, т. к. излишки все равно будут выведены из организма и окажутся напрасно потраченными деньгами. Правильно пить Левокарнитин натощак – за полчаса до еды. Суточную дозу делят на 3 части: утром, в обед и перед тренировкой. Эффект от принятой дозы проявляется через 30-40 минут после приема и сохраняется в течение 3-х часов.
Для приема L-карнитина противопоказаний очень мало, разве что непереносимость препарата. Это родственное вещество организм синтезирует самостоятельно. Поэтому существует такое правило: дольше 2-х месяцев без перерыва добавку не употреблять. Во-первых, прекратится самостоятельное производство Л-карнитина. Во- вторых, начнется синтез D-карнитина, который является антагонистом L-формы и блокирует её действие. После месячного перерыва можно повторить курс приема. При приеме добавки придерживаются таких рекомендаций:
Действие Л-карнитина сочетается с работой многих препаратов спортивного питания, но в каждом отдельном случае решает различные задачи.
Сочетание Л-карнитина с любой из вышеприведенных добавок, усиливает их действие без всяких побочных эффектов, не наносит вреда организму – и в этом огромное преимущество Левокарнитина перед остальными препаратами спортпита.
В нашем магазине L-карнитин представлен в жидких формах, в капсулах, а также в сочетаниях с другими добавками. Каждый продукт помогает решить определенные задачи, стоящие перед спортсменом.
Напитки с Л-карнитином обладают высокой усвояемостью, добавка начинает действовать уже через 10-15 минут: напиток можно употреблять как до начала занятий, так и во время них, восполняя потерю жидкости и заряжаясь энергией.
Название | Содержание в одной порции | Цена суточной дозы (2000 мг) | Плюсы | Минусы |
Л-карнитин 0,33 л | 0,33л/1000 мг | 50 руб. | Быстрое усвоение Удобно употреблять до и во время тренировки | Консерванты и подсластители |
Л-карнитин 0,5 л | 0,5/1500 мг | 73 | Нет углеводов Минимальное количество консервантов | |
СТ 300 GREEN 0,5 л | 0,5/900 | 104 | Оптимальное сочетание термогеника и Л-карнитина | Невысокая дозировка в одной порции |
Варианты напитков с чистым Л-карнитином более экономичны, но добавка в комплексе с зеленым чаем имеет больший эффект за счет синергического действия двух жиросжигателей.
Ампулы – удобная форма выпуска препарата, сочетает высокую биологическую доступность с удобством применения – ампула легко помещается в любой сумочке. Содержимое ампулы не разливается, используется сразу, можно доже без разбавления водой.
Название | Содержание в порции | Цена 1-й дозы (руб.) | Плюсы | Минусы |
Л-карнитин 3600 | 0,25/3600 | 75 | Удобный прием Биологическая доступность | Завышенная дозировка Высокая цена |
Л-карнитин 6000 | 0,25/6000 | 104 | Обогащен витаминами | |
GREEN LINE | 0,25/500 | 40 | Оптимальное сочетание термогеника и Л-карнитина | Невысокая дозировка в одной порции |
Л-карнитин 2000 | 0,25/200 | 46 | Суточная доза в одной порции Небольшая добавка кофеина |
ДобавкаЛ-карнитин 2000 представляется самой экономичной для регулярных тренировок, в ней содержится суточная доза Л-карнитина, которой рекомендуют придерживаться большинство спортсменов. Большие дозы (3700, 6000!) подойдут спортсменам с супер интенсивными тренировками.
Концентраты – такая форма выпуска, которую неудобно брать с собой, приходится разводить перед тренировками, хотя допускается употребление сиропа без разведения. Капсулы Л-карнитины удобно брать с собой и принимать в любое время, но они медленно усваиваются, поэтому принимать их надо за 40-60 минут до тренировки.
Название | Содержание в порции | Цена суточной дозы карнитина (2000 мг.) | Плюсы | Минусы |
Л-карнитин концентрат 0,25л | 0,05/900 | 21 руб. | Быстрое усвоение Экономичная форма | Неудобная для приема форма |
Л-карнитин концентрат 1л | 0,05/900 | 18 руб. | ||
SIMPLE Л-Карнитин 1л | 0,075/900 | 17 руб | ||
ВСАА + Л-карнитин концентрат 0,5 | 0,33/900 | 76 руб. | Большое содержание ВСАА | |
Л-карнитин + Гуарана концентрат 0,5л | 0,09/900 | 25 руб. | Оптимальное сочетание липотропика с термогеником Обогащен витаминами | |
Л-карнитин+Зеленый чай 0,5л | 0,09/900 | 21,4 руб. | Тонизирует Оказывает антиоксидантное действие | |
L-Carnitine 120 капсул Л-карнитин тартрат | 2 капс./900 | 26 руб. | Удобная для приема форма | Долгое усвоение |