Изотоник – второе дыхание спортсмена

Во время тренировки расходуется не только энергия – вместе с потом уходит вода и растворенные в ней микроэлементы. Нарушается водно-электролитный баланс крови. Восполнять его нужно немедленно – потеря 2-3% воды приводит к падению работоспособности, а снижение водного баланса на 10% грозит обмороком и тепловым ударом. При длительных нагрузках спортсмены пьют изотоники – напитки для восстановления водно-солевого баланса. Правильно выбранный и вовремя выпитый изотоник - необходимое условие результативной тренировки.

Основные компоненты изотонических напитков

Изотоник - комплекс двух различных по назначению компонентов: энергетика и электролита.

Энергетический компонент изотоника

Активно работающий человек быстро расходует запасы энергии, имеющиеся в организме. Сначала тратится глюкоза в крови, затем гликоген в мышцах и печени. Когда углеводные источники энергии исчерпаны, в дело идут аминокислоты и белки, часто за счет разрушения работающих мышц. Тренировка с анаэробными нагрузками на запасах гликогена может продолжаться 40-45 минут. При более длительных упражнениях начнется катаболизм мышц – явление крайне нежелательное для спортсмена-силовика. Чтобы предотвратить катаболические процессы и продлить время тренировки, спортсмену нужен дополнительный источник энергии – эта потребность покрывается энергетиком – раствором простых (быстрых) углеводов в составе изотоника.

Содержание углеводов в изотонике – 4-8%. Напиток в 500 мл содержит, таким образом, 20-40 г глюкозы, что составляет 80-160 ккал – такую порцию энергии получает спортсмен, выпивая изотоник в ходе занятий. Углеводы в изотонике имеют высокий гликемический индекс, т. е. практически мгновенно, только попав в рот, всасываются в кровь и доставляются в клетки для производства энергии. Производители спортивных напитков используют такие виды углеводов:

• Фруктоза;
• Сахар;
• Декстроза;
• Мальтодекстрин.

Мальтодекстрин – продукт расщепления крахмала (картофельного, кукурузного, рисового). Попав в организм, он распадается с выбросом в кровь глюкозы. Поэтому, когда производители пишут на этикетке, что продукт не содержит сахара – это всего лишь маркетинговый ход. Мальтодекстрин – такой быстрый углевод, как сахар, фруктоза или чистая глюкоза. Итак, углеводный компонент в составе изотоника служит для восполнения затрат энергии и продлевает время силовых тренировок.

Электролитический компонент

Электролит – это раствор, в котором соли находятся в виде положительно и отрицательно заряженных ионов. В организме электролитом является кровь – в ней важнейшие микроэлементы находятся в ионной форме. Концентрация микроэлементов в крови и в клетках регулируется с помощью осмотического давления. Если концентрация веществ в клетке высокая, а жидкости мало – создается разность давления и вода из крови всасывается внутрь клетки. Если же, наоборот, давление жидкости в клетке будет выше, чем в кровотоке, вода из клетки просачивается в кровь и растворяет её.

Активно работающий человек потеет и теряет с потом огромное количество воды – кровь становится густой и вязкой, замедляется её движение. Клеткам приходится отдавать воду в кровоток, вследствие чего замедляются все обменные процессы – катастрофически снижается работоспособность. Голодают в первую очередь клетки мозга – спортсмен начинает плохо соображать, может случиться обморок.

Назначение изотоника сохранять равенство давлений в кровотоке и внутри клетки. Но пить одну воду для этого мало. Дело в том, что соленый пот – это потеря не только жидкости, но большого количества микроэлементов. Если мы во время тренировки будем пить только воду – низкая концентрация солей в крови заставит жидкость всасываться внутрь клеток, которые начнут разбухать от влаги, появятся отеки.

Чтобы поддержать нормальный электролитический баланс в крови и внутри клеток, изотоник имеет в своем составе комплекс необходимых организму микроэлементов:

• Кальций – поддержка костной ткани, регулирует сокращение мышц и нервную возбудимость, влияет на свертываемость крови.
• Железо – поддерживает нормальный уровень гемоглобина, дыхание клеток, участвует в окислительно-восстановительных реакциях.
• Магний – стимулирует работу сердца, участвует реакциях с выделением энергии.
• Натрий – поддерживает нормальное артериальное, участвует в переносе глюкозы по кровотоку, доставляет веществ внутрь клеток.
• Калий – регулирует нормальную работу сердца, участвует в синтезе гликогена.

Поставка этих элементов в кровь важна не только для поддержания водно-солевого баланса между клетками и кровью. Каждый из этих элементов нужен именно в период напряженной работы организма. Особенно опасна большая потеря натрия: тошнота, рвота, затрудненное дыхание, обмороки - симптомы гипонатриемии могут привести к летальному исходу. С повышением интенсивности тренировки возрастает потребность в приеме изотоника.

Как пить изотоник

Изотонический напиток играет важную роль в сохранении работоспособности на тренировке. Спортсменам-силовикам он показан как дополнительный источник энергии. Бегуны и спортсмены с длительными аэробными нагрузками нуждаются в восполнении потерь жидкости и микроэлементов. Те, кто обильно потеет при физических нагрузках, не должны забывать о приеме изотоников. А во худеющим, спортсменам на сушке изотоник лучше не употреблять. Их задача запустить процесс липолиза, каждый лишний грамм углеводов помешает им избавляться от жира.

Изотонический напиток целесообразно пить маленькими порциями в течение всего периода занятий. Общая схема приема такова:

• начинать – за 30 минут до тренировки;
• при анаэробных нагрузках делать 3-4 глотка каждые 15-20 минут, не дожидаясь жажды;
• при аэробных нагрузках – пить по мере возникновения жажды в течение всего периода активности;
• норма для профессионалов – 1л/час;
• норма для любителей – 0,5 л/час;
• через 20 мин. после занятия допить оставшийся напиток, чтобы восполнить потери солей.

При выборе изотоника обращайте внимание на содержание в нем углеводов: их не должно быть больше 4-8%. Обязательно надо смотреть на солевой состав напитка – чтобы в нем присутствовали все важные для водно-солевого баланса микроэлементы.