Экстракт гуараны – полезная биологически активная добавка, которую используют в кулинарии, производстве безалкогольных напитков. Растение культивируют в Южной Америке. Плоды отличаются слабо выраженным фруктовым вкусом с деликатной горчинкой и сладостью. Однако полезными свойствами обладают семена. Их отделяют от мякоти, сушат, обжаривают и измельчают. Полученный порошок используют для приготовления тонизирующих напитков, добавляют в сладости, содовые. В них содержится высокая концентрация гуаранина, сопоставимая по своим свойствам с кофеином.
Коренные жители южноамериканских стран издавна использовали гуарану в медицинских целях. Ее семена содержат дубильные вещества, которые благотворно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта. Они обладают бактерицидными, противовоспалительным свойствами, помогают выводить токсины.
В спортивном питании экстракт семян ценится за высокое содержание кофеина. В отличие от натурального кофе гуарана оказывает выраженный тонизирующий эффект. Ее употребляют для достижения нескольких целей:
Биологически активная добавка с экстрактом гуараны используется профессиональными спортсменами. Она подходит бодибилдерам во время сушки и подготовки к соревнованиям, баскетболистам, бегунам, футболистам. Гуаранин мягко воздействует на организм, не вызывая резкого упадка сил. БАД могут употреблять даже новички, которые хотят сбросить лишний вес.
Гуарана – натуральный безопасный энергетик. Ее используют в виде функциональных напитков, порошков, ампул, концентратов. У продукта много положительных свойств:
В добавке с гуараной содержатся витамины группы B, жирорастворимые витамины E и A, которые благотворно сказываются на состоянии кожи, волос. Дубильные вещества улучшают работу кишечника, препятствуют газообразованию, помогают при расстройствах ЖКТ.
При соблюдении дозировки, указанной на упаковке, и следовании рекомендациям тренера добавка не принесет вреда здоровью. Однако при бесконтрольном употреблении гуараны может появиться:
Прием гуараны в сочетании с кофеином или экстрактом зеленого чая усиливает действие добавки. В результате может появиться больше побочных эффектов.
Добавки с экстрактом гуараны назначают для улучшения физических показателей – выносливости, работоспособности. Ее могут принимать спортсмены или люди, испытывающие умственные нагрузки. Гуарана подходит для снижения стрессовых состояний, устранения хронической усталости. Ее могут рекомендовать в качестве БАД при вегетососудистой дистонии, пониженном артериальном давлении, для снижения аппетита. Перед применением следует проконсультироваться с врачом или тренером.
Как и у любого препарата, у гуараны в любой форме (ампулы, концентраты, напитки) есть противопоказания:
В случае нервной возбудимости и бессонницы лучше отказаться от употребления добавки или посоветоваться с лечащим врачом. При появлении побочных эффектов нужно отменить прием препарата.
Гуарана – низкокалорийный продукт. В нем присутствуют смолы, витамины, танины и природные кардиостимуляторы. Экстракт семян растения содержит калий, цинк, железо, марганец, фосфор. Совокупность полезных микроэлементов создает пролонгированный эффект, который длится около 6 часов. Гуаранин не оказывает резких скачков адреналина, благодаря чему не истощает нервную систему, мягко воздействует на организм.
Добавку с гуараной рекомендуется принимать перед тренировкой. Выпивать порцию препарата следует за 40 минут до начала занятий. Рекомендуемая безопасная доза для здорового человека не должна превышать 2000 мг в день с интервалом между приемами не менее 8 часов. Это позволит избежать побочных эффектов. Профессиональным спортсменам в день соревнований или интенсивных тренировок допустимо выпить 4000 мг в один прием. Важно следить за составом спортивного питания, чтобы избежать передозировки.
Гуаранин следует принимать курсами, так как он может вызвать привыкание. В результате снижается эффективность препарата, как в случае с кофеином. Продолжительность одного курса не должна превышать 2 месяца, затем нужно сделать перерыв около 30 дней. Способ применения зависит от формы добавки, обычно он указан на этикетке.